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【美食】一道秘制红焖羊肉

时间:2019-01-06 阅读:418 回复:0

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简介
带皮羊肉红焖特别好吃
用料
带皮羊腿肉
生抽
老抽
冰糖
肉桂
八角
大叶
八宝茶
啤酒
秘制红焖羊肉的做法
羊肉洗净,加生抽老抽,葱姜,冰糖,肉桂,八角
dyNxnVvZmvVaVJx3.jpg
倒一瓶啤酒
ZTxtx6QawtTx90MZ.jpg
放八宝茶(玫瑰花,菊花,山楂,枸杞,橙皮,决明子)
BssHI7Ys4zgiTIrx.jpg
煮沸后啤酒出来的泡沫会带出血水等脏东西,用勺子撇去,然后慢慢焖至酥烂,收汁即可
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小贴士
啤酒可以去除膻味,肉桂八角不可多放,多了盖住羊肉味
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