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中药百科与食用--香附

时间:2019-03-22 阅读:687 回复:0

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香附,中药名。为莎草科植物莎草的干燥根茎。秋季采挖,燎去毛须,置沸水中略煮或蒸透后晒干,或燎后直接晒干。
性状

本品多呈纺锤形,有的略弯曲,长2~3.5cm,直径0.5~lcm。表面棕褐色或黑褐色,有纵皱纹,并有6~10个略隆起的环节,节上有未除净的棕色毛须和须根断痕;去净毛须者较光滑,环节不明显。质硬.经蒸煮者断面黄棕色或红棕色,角质样;生晒者断面色白而显粉性,内皮层环纹明显,中柱色较深,点状维管束散在。气香,味微苦。
相关论述
1、《本草衍义补遗》:香附子,必用童便浸,凡血气药必用之,引至气分而生血,此阳生阴长之义也。
2、朱震亨:香附,《本草》不言补,而方家言于老人有益,意有存焉,盖于行中有补理。
3、《纲目》:香附之气平而不寒,香而能窜,其味多辛能散,微苦能降,微甘能和。
炮制方法

1、香附:除去毛须及杂质,切厚片或碾碎。
2、醋香附:取香附片(粒),照醋炙法(将净选或切制后的药物,加入一定量的米醋拌炒的方法称为醋炙法。)炒干。
性味与归经
辛、微苦、微甘,平。归肝、脾、三焦经
功能与主治
疏肝解郁理气宽中调经止痛。用于肝郁气滞胸胁胀痛,疝气疼痛乳房胀痛,脾胃气滞,脘腹痞闷,胀满疼痛,月经不调经闭痛经




归参香附鸡:当归、党参各20克,香附10克,老母鸡1只,生姜、细盐、鸡精、米酒、葱各适量。宰杀老母鸡,去毛肠杂,洗净,放沸水中烫2分钟,捞起;将当归、党参、香附洗净,放入鸡腹中,置砂锅内,加入配料及适量水,煮沸时改用小火慢炖,至鸡肉烂熟时,起锅。服法:每次月经前10天、前5天各吃1剂,当天吃完。功效:补血益气、理气止痛。本药膳适合于气血虚弱型痛经的女性患者食用,患者月经量少,颜色较淡,精神疲倦,面色苍白,舌质淡红,脉细弱。






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