蛋类营养丰富，拥有人体所需要的多种营养，是小朋友身体成长不能或缺的营养来源之一，所以每天给孩子吃一个水煮蛋，成为很多父母的选择，只不过蛋类虽然有营养，但是很多小朋友都不爱吃。

因为对于很多小朋友来说，水煮的蛋不仅没有什么味道，还总是有一股不太好闻的味道，所以不少父母为了让小朋友多吃点蛋类，真的是煞费苦心，今天就教大家一个蛋类新吃法，保证让小朋友们吃了一次还要吃，做法还非常简单。

食材：鹌鹑蛋，鲜面条

做法：

1. 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用，拿一根鲜面条，或者煮的半熟的挂面，缠在鹌鹑蛋上，如果面条比较干缠不上的话，建议大家把面条煮到半熟再缠就很容易了，把鹌鹑蛋缠成一个大小均匀，看不到蛋白的圆形。

2. 锅内倒油，油要稍微多一点，不能煎，必须要炸，大家用空气炸锅也可以，油温五成热，放入缠好面条的鹌鹑蛋，全称中小火，炸到面条看起来焦黄就可以了。

3. 趁热撒上椒盐，或者放凉蘸番茄酱都可以，我个人比较喜欢吃蘸番茄酱，一口咬下去，面条被炸得酥脆的直掉渣，鹌鹑蛋表面也有些焦焦的感觉，口感十分不错。

这个方法除了用来做鸡蛋，大家也可以用来缠肉丸，味道更好，做法非常简单，味道又非常好的创意料理就做好了。

家里有小朋友的一定要尝试一下，小朋友一定会爱吃鹌鹑蛋的~